Bolinho de Carne - rende 30 almôndegas ou 15 bolinhos
- 500g de carne moída
- 1/2 a 1 pão francês
- 1 caldo de carne
- 2 dentes de alho
- 1 colher de café de azeite
- sal à gosto
- pimenta à gosto
- leite para molhar o pão
- amaciante de carne
Modo de fazer
Molhe bem o pão no leite, até ficar encharcado. Depois espremar bem com as mãos.
Em uma tigela, coloque o pão molhado e espremido, a carne moída, os temperos, o amaciante de carne, os dentes de alho socados e o azeite. Misture Bem.
Pronto! Agora é só modelar e fritar.
