Bolinho de carne caseiro

A receita de hoje é um bolinho de carne ou almôndega, depende do formato que você der

Bolinho de Carne - rende 30 almôndegas ou 15 bolinhos

• 500g de carne moída
• 1/2 a 1 pão francês
• 1 caldo de carne
• 2 dentes de alho
• 1 colher de café de azeite
• sal à gosto
• pimenta à gosto
• leite para molhar o pão
• amaciante de carne

Modo de fazer

Molhe bem o pão no leite, até ficar encharcado. Depois espremar bem com as mãos.

Em uma tigela, coloque o pão molhado e espremido, a carne moída, os temperos, o amaciante de carne, os dentes de alho socados e o azeite. Misture Bem. 

Pronto! Agora é só modelar e fritar.